Ingredience:
sumečci američtí, olej, česnek, kmín, sůl

Ingredience:
0,5 kg čerstvých ryb, nejlépe losos, platýz, může být i treska, 05 kg krevet, 5 limetek, 1 citron, 2 šalotky, 1 jarní cibulka, 3 rajčata, (můžeme přidat i černé olivy, řapíkatý celer, či avokádo), nasekaná nať koriandru

Ingredience:
2 středně velké cukety, 1 cibule, 4 menší žampiony, 2 stroužky česneku, 200 malých, vařených krevet, máslo, sůl, citronová šťáva, strouhanka, pepř, cayenský pepř

Ingredience:
2 filety pangasiuse, 2 cibule, 5 stroužků česneku, 1/2 skleničky sušených rajčat v oleji

Ingredience:

4 porce

400 g plátků uzeného lososa, 250 g čerstvého sýra ricotta, čerstvý nebo mražený kopr, zelený salát, holandská omáčka: 4 žloutky, 2 lžíce studené vody, 150 g másla, 1-2 lžíce smetany, sůl, šťáva z čerstvého citrónu

.: Palačinka s uzeným lososem a holandskou omáčkou

Ingredience:

pro 2 osoby

Začneme omáčkou a přílohou, protože vlastní příprava krevet je velmi rychlá.

Omáčka

6 polévkových lžic chilli omáčky (Sweet and Hot Chilli Sauce)
1 střední jablko červené
1 polévková lžíce sekaného koriandru
2 limetové lístky (nebo kůra z limetky)
2 limety

Jablko nakrájíme na tenká kolečka, pak na nudličky. Smícháme s nasekanými lístky koriandru, s jemně nakrájenými lístky z limetek (lze je nahradit omytou a nastrouhanou limetkovou kůrou), přidáme šťávu z 1 limetky a vše promícháme s chilli omáčkou (Sweet and Hot Chilli Sauce).

Příloha

100 g jasmínové rýže
sůl
1 polévková lžíce olivového oleje

Rýži si připravíme tak, že do vroucí vody přidáme sůl a olej a nasypeme 10 dkg rýže propláchnuté dobře studenou vodou, vaříme doměkka asi 12 až 15 minut, scedíme a rýži uchováme v teple.

360 g krevet (můžou být i loupané, ale velké)
glutasol
bílý pepř
2 bílky
4 polévkové lžíce solamylu
2 dcl olivového oleje

Ingredience:

pro 4 osoby

500 g brambor
50 g másla
5 g pasty wasabi
50 ml smetany
600 g tuňáka (filet)
50 ml olivového oleje
mořská sůl
120 g hub šitaké
instantní nebo tekutá telecí omáčka
4 lžičky pasty miso
zelená petrželka

Ingredience:

Pro 1 osobu

1 pražma
1/3 cukety
1/3 lilku
4 cherry rajčátka
tymián
bylinky na olej (kopr, petrželka, pažitka)
sůl
pepř
olivový olej
ocet z bílého vína
hladká mouka

Ingredience:

1 lžíce oleje,
1 větší cibule nakrájená,
1 stroužek česneku posekaný,
1-2 lžíce kari (já dala červenou kari pastu, 2 lžíce),
400 g konzervovaných rajčat,
200 ml zeleninového vývaru,
800 g filetů z pangase

Ingredience:
4 porce tuňáka po 150 g, 4 plátky noriřasy, 4 plátky jarního těsta, 50 g čerstvého zázvoru, 100 g linguin, 200 g míchané čerstvé zeleniny, 2 ks tortily, po 50 g limetky, pomeranče a citronu, 4 vaječné žloutky, bílý pepř, sůl, olej

Ingredience:
300 g lososového filetu, kelímek zakysané smetany, sáček zelenýcholiv, 100 g tvrdého sýra na strouhání, citron, olivový olej, sůl, pepř, máslo na vytření pekáčku

Ingredience:

• 1 cely mensi losos (2-3kg)
• sul, potrebujete 1-1/2 nasobek hmotnosti lososa 
• 6 bilku

Original receptu najdete ZDE. 

Ingredience: 300 g krabích tyčinek, 1 pórek, 1 PL oleje, 250 ml smetany na vaření, 1 PL hladké mouky, citron.
Příloha: 250 g těstovin - vřetena.

Ingredience: 500 g filé, 1 vejce, 1 lžíce strouhanky, 100 g tvarohu, 1 cibule, 6 lžic oleje, petrželka, sůl a pepř, hladká mouka na obalení.